Unser Herbstbrot ist durch die Beigabe von Joghurt und Karotten überaus saftig und dadurch auch lange haltbar.
Durch die frischen Karotten (Vitamin K) und den Leinsamen (Vitamin E und Biotin) ist es ein sehr vitaminreiches Brot.
Leinsamen hat darüber hinaus auch einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren.
SILBERMEDAILLE beim 17. Internationalen Brotwettbewerb.
Erhältlich als 500 g Stange (ca. 50 cm).
Allergene:
GLUTEN, MILCH, SESAMSAMEN
Zutaten
500 g Weizenmehl Typ 1050, 1/2 Würfel frische Hefe, 1 ½ TL Salz, 2 EL Zucker
Nährwerte pro 100g
- Brennwert / kcal
- Fett
- g
- Kohlenhydrate
- g
- Ballaststoffe
- g
- Eiweiß
- g
- Broteinheiten
- g