BIO Dinkelblüte 380g
Unsere BIO Dinkelblüte ist ein helles, leichtes, feinporiges Dinkelbrot aus 100% BIO Dinkelmehl mit feinen Getreide- und Karamellnoten. Die Krume ist elastisch und saftig mit flauschiger Konsistenz. Durch die lange Teigführung von 24 Stunden bleibt sie besonders lange frisch und schmeckt auch getoastet hervorragend.
Zutaten
BIO DINKELMEHL, Wasser, Hefe, BIO GERSTENMALZMEHL, BIO GERSTENMALZ, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure
Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können diese oder weitere Allergene in Spuren vorkommen.
Nährwerte pro 100g
- Brennwert
- 1.096 kJ / 262 kcal
- Fett
- 1,310 g/100g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,042 g/100g
- Kohlenhydrate
- 50,052 g/100g
- Ballaststoffe
- 3,892 g/100g
- Eiweiß
- 9,730 g/100g
- Broteinheiten
- 4,20 BE
