Zurück

Echter Grillgenuss beginnt beim Brot.

Wenn die Tage länger werden und der Duft von Gegrilltem durch die Luft zieht, darf eines auf keinen Fall fehlen: richtig gutes Brot. Ob als Beilage zu Gemüse, Fleisch und Käse oder einfach pur mit hochwertigen Ölen und Dips – unsere handwerklich hergestellten Grillbrote und Grillgebäcke machen jeden Grillabend zu etwas Besonderem.

Mit viel Zeit, hochwertigen BIO-Zutaten und traditioneller Teigführung entstehen aromatische Spezialitäten mit Charakter. Von mediterran bis rustikal, von knusprig bis saftig – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Kurkuma Grilling – Mediterraner Genuss mit goldener Note

Unser Kurkuma Grilling ist ein mediterran inspiriertes Weißbrot mit besonderem Charakter. Durch eine lange Teigreifung von rund 48 Stunden entwickelt es ein vollmundiges, ausgewogenes Aroma und überzeugt gleichzeitig durch seine hervorragende Bekömmlichkeit.

Die Krume ist saftig, weich und locker geport, wodurch ein besonders angenehmes Mundgefühl entsteht. Das Kurkuma sorgt nicht nur für die leuchtend gelbe Farbe, sondern bringt auch eine fein-würzige, leicht erdige Note mit, die dieses Brot zu einem echten Highlight am Grilltisch macht.

BIO Steinofenbaguette nach französischer Art

Außen herrlich knusprig, innen wunderbar luftig – unser BIO Steinofenbaguette bringt französisches Lebensgefühl direkt auf den Grillteller.

Die sorgfältige Teigführung über 24 Stunden sorgt für eine grobe, unregelmäßige Porung und einen kräftig-aromatischen Geschmack. Der hohe Krustenanteil verleiht dem Baguette seine besonders resche Textur und macht es zum perfekten Begleiter für Antipasti, Grillgemüse oder klassische Kräuterbutter.

BIO Weizensauerteigbrot

Unser BIO Weizensauerteigbrot überzeugt mit intensiven Röstaromen, einer saftigen Krume und einer extra knusprigen Kruste aus dem Steinofen.

Die über 48-stündige Teigführung sorgt für eine besonders grobe und unregelmäßige Porung. Hergestellt mit Weizensauerteig und Kochstück, wird der Weizen zudem besonders gut verträglich und bekömmlich. Ein kräftiges Brot mit ehrlichem Geschmack – ideal für alle, die rustikale Grillbegleiter lieben.

BIO Kornbaguette

Für alle, die es kernig mögen: BIO Leinsamen, BIO Sesam und BIO Sonnenblumenkerne verleihen unserem BIO Kornbaguette seinen fein-aromatischen, leicht nussigen Geschmack.

Mit einer Teigführung von 18 Stunden entsteht ein herzhaftes Gebäck, das perfekt zu Gegrilltem passt und eine wunderbare Alternative zum klassischen französischen Baguette bietet.

NEU: BIO Oliven Krusti

Mediterrane Aromen treffen auf traditionelle Handwerkskunst: Das neue BIO Oliven Krusti wird aus BIO Weizen- und BIO Roggenmehl, BIO Natursauerteig und schwarzen BIO Oliven hergestellt.

Die extra lange Teigführung über 36 Stunden sowie die sorgfältige Handformung sorgen für ein besonders aromatisches und charaktervolles Gebäck. Die feine Olivennote macht das Oliven Krusti zum idealen Begleiter für sommerliche Grillabende.

BIO Dinkelseele

Unsere BIO Dinkelseele wird aus 100 % BIO Dinkelmehl hergestellt und begeistert mit ihrer besonders saftigen, elastischen Krume.

Veredelt mit Sonnenblumenkernen und grobem Salz entsteht ein helles, aromatisches Gebäck mit langer Frischhaltung. Dank der 24-stündigen Teigführung und der Zubereitung mit Kochstück bleibt die Dinkelseele angenehm feucht und besonders geschmackvoll – perfekt zum Teilen beim Grillen.

 

Gemeinsam genießen

Ob beim gemütlichen Familiengrillen, dem sommerlichen Abend mit Freunden oder der gemeinsamen Pause im Team – unsere Grillbrote und Grillgebäcke bringen echten Genuss auf den Tisch.

Wir wünschen genussvolle Grillmomente und einen köstlichen Sommer!