Weinviertler Nussbrot

Unser Nussbrot ist ein Roggenmischbrot mit ganzen Walnusskernen. Besonders beliebt bei Käse- und Weinfreunden. Hat einen außergewöhnlich hohen Nussanteil.

Zutaten
ROGGENMEHL, Wasser, Natursauerteig: (ROGGENMEHL, Wasser), WEIZENMEHL, WALNÜSSE (15%), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Hefe
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
1.404 kJ / 335 kcal
Fett
11.9 g
Kohlenhydrate
46.1 g
Ballaststoffe
5.4 g
Eiweiß
8.1 g
Broteinheiten
3,80 BE