Geier BIO Kruste 1902

Hefefreies BIO Brot mit extra langer Teigführung von über 36 Stunden, hergestellt aus Weizen und Roggen Natursauerteig - ausgezeichnet durch seine lockere und saftige Krume mit grober Porung und einer reschen Kruste. Das Brot ist handgeformt und wird im Steinofen doppelt gebacken.

Zutaten
Wasser, BIO Natursauerteig (BIO ROGGENMEHL, Wasser), BIO WEIZENMEHL, BIO ROGGENMEHL, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz),
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
866 kJ / 207 kcal
Fett
0.8 g
Kohlenhydrate
39.1 g
Ballaststoffe
3.4 g
Eiweiß
8.7 g
Broteinheiten
3,30 BE