Dinkel-Vollkorn Sonne

Saftiges Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen, aus 100% Dinkelmehl. Das Dinkelvollkornbrot zeichnet sich durch eine saftige Krume und al dente im Biss aus, im Anschnitt sichtbare Sonnenblumenkerne. Besticht durch einen süßlichen Geruch nach feinen Röstaromen. Der Geschmack hat eine süßlich nussige Note und ist gut belegbar.

Zutaten
Wasser, DINKELVOLLKORNMEHL, DINKELSCHROT, DINKELFLOCKEN (DINKEL), Sonnenblumenkerne, DINKELMEHL, Kartoffelflocken (Kartoffeln ), Honig (Mischung Blütenhonig und Waldhonig), Apfelessig, Apfelfaser, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Hefe, Zucker, Backmittel (Stabilisator (Calcium Phosphat) DINKELMALZMEHL getoastet, Traubenzucker ), , , ,
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
990 kJ / 236 kcal
Fett
5.9 g
Kohlenhydrate
33.9 g
Ballaststoffe
5.6 g
Eiweiß
8.8 g
Broteinheiten
2,80 BE