Marchfelder Brot

Unser Marchfeld Brot ist durch die Beigabe von Joghurt und frischen Karotten überaus saftig und dadurch auch lange haltbar. Die frischen Karotten enthalten Vitamin K, der Leinsamen enthält Vitamin E, Biotin und hat darüber hinaus auch einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren.Erhältlich als 500g Wecken.

Zutaten
Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Karotten, Leinsamen, ROGGENVOLLKORNMEHL, JOGHURT, Sauerteig (ROGGENMEHL getoastet, Wasser, Sauerungsmittel Essigsäure), Hefe, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), SESAM, Gewürze,
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
870 kJ / 208 kcal
Fett
3.4 g
Kohlenhydrate
34.8 g
Ballaststoffe
4.8 g
Eiweiß
6.8 g
Broteinheiten
2,90 BE