100% BIO Roggen- vollkornbrot

Das 100% BIO Roggenvollkornbrot wird aus einem 2 Stufen BIO Naturvollkornsauerteig hergestellt. Der BIO Roggen Schrot und die BIO Sonnenblumenkerne werden vor Zugabe in den Teig geröstet und gekocht - dadurch ist das 100% BIO Roggenvollkornbrot sehr aromatisch im Geschmack, sowie im Verzehr bekömmlich. Aufgrund der linden Teigführung und der Aufarbeitung per Hand ist das 100% BIO Roggenvollkornbrot besonders saftig in der Krume und sehr lange haltbar. Zur Abrundung des Geschmackes wird das Brot dezent mit Fenchel, Koriander und Kümmel gewürzt.

Zutaten
Wasser, BIO ROGGENVOLLKORNMEHL, BIO ROGGENVOLLKORNSCHROT, BIO ROGGENFLOCKEN, BIO ROGGENMEHL, BIO Sonnenblumenkerne, Hefe, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), BIO ROGGEN GEMäLZT, BIO Gewürze
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
839 kJ / 200 kcal
Fett
2.8 g
Kohlenhydrate
34.1 g
Ballaststoffe
7.1 g
Eiweiß
5.9 g
Broteinheiten
2,80 BE