Roggen- Meterbrot

Unser Roggenmeterbrot besteht aus 90 % Roggenmehl und 10 % Weizenmehl. Das Rogenmalz und die Gewürze verleihen unserem Rooggenbrot eine dunkle Krumenfarbe, einen süßlich würzigen Geruch, einen malzig würzigen Geschmack, die saftig, elastische Krume ist gut bestreichbar.

Zutaten
ROGGENMEHL, Wasser, Natur Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), WEIZENMEHL, Hefe, tierische Fette, ROGGENMALZMEHL, Gewürze, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz) Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können diese oder weitere Allergene in Spuren vorkommen.
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
1.027 kJ / 245 kcal
Fett
1.6 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
48.7 g
Ballaststoffe
5.1 g
Eiweiß
5.9 g
Broteinheiten
4,10 BE