Jour-Wachauer

kleines traditionelles niederösterreichisches Gebäck, handgeformt, als Gedeck zu Tisch oder Agape bzw. als gefülltes Jourgebäck für ein exklusives Buffet.

Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Backmargarine (Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, in veränderlichen Gewichtanteilen), Aroma.), Backmittel (WEIZENKLEBER, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, SOJAMEHL), Kümmel
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
1.130 kJ / 270 kcal
Fett
3.0 g
Kohlenhydrate
48.8 g
Ballaststoffe
2.5 g
Eiweiß
10.0 g
Broteinheiten
4,10 BE