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Jour-Kürbiskernweckerl

Kleines Kürbisweckerl als Gedeck zu Tisch oder Agape bzw. als gefülltes Jourgebäck für ein exklusives Buffet.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Körnermischung (ROGGENSCHROT, WEIZENSCHROT, ROGGEN- und WEIZENMEHL, SOJASCHROT, WEIZENKLEIE, Leinsamen, SOJAMEHL, Gewürze, Säuerungsmittel:Zitronensäure ), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Hefe, Backmittel (WEIZENSAUERTEIG getrocknet, WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel (Cellulosegummi, Guarkernmehl) Zucker, WEIZENKLEBER, Traubenzucker, SÜSSMOLKENPULVER, GERSTENMALZEXTRAKT ), Kürbiskerne

Nährwerte pro 100g

Brennwert / kcal: 1.217 kJ / 291 kcal
Fett: 10.7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.7 g
Kohlenhydrate: 34.1 g
Ballaststoffe: 5.9 g
Eiweiß: 11.5 g
Broteinheiten: 2,80 BE

Jour-Kürbiskernweckerl

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