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Jour-Laugenflesserl

Besonders saftiges und weiches Weizengebäck. Durch Besprühen mit Lauge erhält es seinen typischen Geschmack und die glänzend glatte Oberfläche. Mit Sesam bestreut. Als Gedeck zu Tisch oder Agape.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, VOLLMILCHPULVER, Backmargarine (Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, in veränderlichen Gewichtanteilen), Aroma.), Backmittel (WEIZENKLEBER, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, SOJAMEHL), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), SESAM

Nährwerte pro 100g

Brennwert / kcal: 1.315 kJ / 314 kcal
Fett: 7.9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2.6 g
Kohlenhydrate: 48.7 g
Ballaststoffe: 2.5 g
Eiweiß: 10.2 g
Broteinheiten: 4,10 BE

Jour-Laugenflesserl

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