Wachauer groß

Traditionelles niederösterreichisches Gebäck, handgeformt.

Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL, HARTWEIZENGRIES, ROGGENMEHL, Hefe, Kümmel, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), BIO Backmittel (BIO WEIZENMALZMEHL Verdickungsmittel (Guarkernmehl) BIO WEIZENKLEBER BIO Trockenglucosesirup,), ,
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
1.054 kJ / 252 kcal
Fett
1.3 g
Kohlenhydrate
48.4 g
Ballaststoffe
2.6 g
Eiweiß
9.6 g
Broteinheiten
4,00 BE