Salami Brötchen

Scheibe vom Edler Weiße mit Butter bestrichen, belegt mit Salami dekoriert mit Mayonaise und Gemüse.

Zutaten
Salami (Schweinefleisch, Speck, Jodsalz, Traubenzucker, Zucker, Gewürze (mit SENFMEHL) Maltodextrine, Farbstoff (Karmin) Nitratpökelsalz, Gewürzextrakte), WEIZENMEHL, Mayonaise 50% (pflanzliche Öle, Wasser, HÜHNEREIGELB Zucker, modifizierte Stärke(Hydroxypropylstärke), nat(UR)salz, Weingeistessig, SENFSAAT, Zitronensäure, Farbstoff (ß-Karotin), Zitronenaroma, Gewürze, Xanthan (5g je liter zur Vergällung), Guarkernmehl, Sorbinsäure, Antioxidationsmittel(calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraaceat)), Wasser, Paprika grün (Paprika), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), BIO Backmalz OL (BIO Weizenmehl, BIO Guarkernmehl, BIO Zucker, BIO WEIZENMALZMEHL, BIO GERSTENMALZMEHL, BIO Glukosesirup, BIO GERSTENMALZEXTRAKT (BIO GERSTEMNALZ, Wasser), Ascorbinsäure, Backenzyme), Tortenguss (Zucker, Verdickungsmittel: Carrageen, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Säureregulator: Natriumcitrat,), Paprika, Hefe, Sonnenblumenöl, Lollo Bionda, Apfelessig
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
1.204 kJ / 288 kcal
Fett
16.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
4.7 g
Kohlenhydrate
23.7 g
Ballaststoffe
1.1 g
Eiweiß
11.0 g
Broteinheiten
2,00 BE