Lachs Brötchen

Scheibe vom Edler Weiße zart bestrichen mit Sauce Tartare belegt mit Räucherlachs.

Zutaten
Wasser, WEIZENMEHL, HARTWEIZENGRIES, Hefe, ROGGENMEHL, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Sonnenblumenöl, VOLLMILCHPULVER, Backmittel (WEIZENKLEBER Traubenzucker WEIZENMALZMEHL GERSTENMALZMEHL SOJAMEHL), Belag:, LACHS, Lollo Bionda, Sauce Tatar (pflanzliche Öle, Wasser, Gurken, Zwiebel, HÜHNEREIGELB, nat(UR)salz, modifizierte Stärke, Weingeistessig, SENFSAAT, Petersilie, Gewürze, Zitronensäure, Xanthan (5g je liter zur Vergällung), GUARKERNMEHL, Sorbinsäure, Benzoesäure,, Antioxidationsmittel EDTA), Zitrone,
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
956 kJ / 228 kcal
Fett
11.1 g
Kohlenhydrate
20.5 g
Ballaststoffe
0.9 g
Eiweiß
11.2 g
Broteinheiten
1,70 BE