Putenschinken Brötchen

Scheibe vom Edler Weiße mit lactosefreiem Aufstrich, Putenschinken und Radischen, Gurken dekoriert.

Zutaten
Wasser, WEIZENMEHL, HARTWEIZENGRIES, Hefe, ROGGENMEHL, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Sonnenblumenöl, VOLLMILCHPULVER, Backmittel (WEIZENKLEBER Traubenzucker WEIZENMALZMEHL GERSTENMALZMEHL SOJAMEHL), Belag:, Lactose freier Aufstrich (Lactosefreier Speisetopfen aus pasteurisierter Milch20%F.i.T, Laktosefreie Teebutter aus pasteurisiertem Rahm min. 82% Milchfett, Schnittlauch, nat(UR)salz, Pfeffer), Puten Schinken (Putenfleisch (73%) Wasser (15%), Kartoffelstärke, Jodsalz, Dextrose, Stabilisator (Triphosphat), Verdickungsmittel (Carrageen), Maltodextrine, Zucker, Aroma, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat),, Gewürze, Gewürzextrakt (Sellerie), Buchenrauch), Mayonnaise 50% (pflanzliche Öle, Wasser, HÜHNEREIGELB Zucker, modifizierte Stärke(Hydroxypropylstärke), nat(UR)salz, Weingeistessig, SENFSAAT, Zitronensäure, Farbstoff (ß-Karotin), Zitronenaroma, Gewürze, Xanthan (5g je liter zur Vergällung),, Guarkernmehl, Sorbinsäure, Antioxidationsmittel(calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraaceat)), Gurken, Radischen
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
829 kJ / 198 kcal
Fett
6.2 g
Kohlenhydrate
20.4 g
Ballaststoffe
0.9 g
Eiweiß
14.5 g
Broteinheiten
1,70 BE