Putenschinken Brötchen

Scheibe vom Edler Weiße mit Butter bestrichen, Beinschinken belegt und roter Paprika, Ei, Mayonaise und Schnittlauch dekoriert.

Zutaten
Puten Schinken (66% Putenfleisch, 28% Wasser, Tierisches Protein (Huhn), Stabilisator (Triphosphat), Verdickungsmittel (Carrageen), Speisesalz unjodiert, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Aroma, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Kartoffelstärke,), WEIZENMEHL, Kräuteraufstrich Laktose frei (Lactosefreier Speisetopfen aus pasteurisierter Milch20%F.i.T, Laktosefreie Teebutter aus pasteurisiertem Rahm min. 82% Milchfett, Schnittlauch, nat(UR)salz, Pfeffer), Mayonaise 50% (pflanzliche Öle, Wasser, HÜHNEREIGELB Zucker, modifizierte Stärke(Hydroxypropylstärke), nat(UR)salz, Weingeistessig, SENFSAAT, Zitronensäure, Farbstoff (ß-Karotin), Zitronenaroma, Gewürze, Xanthan (5g je liter zur Vergällung), Guarkernmehl, Sorbinsäure, Antioxidationsmittel(calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraaceat)), Wasser, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), BIO Backmalz OL (BIO Weizenmehl, BIO Guarkernmehl, BIO Zucker, BIO WEIZENMALZMEHL, BIO GERSTENMALZMEHL, BIO Glukosesirup, BIO GERSTENMALZEXTRAKT (BIO GERSTEMNALZ, Wasser), Ascorbinsäure, Backenzyme), Tortenguss (Zucker, Verdickungsmittel: Carrageen, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Säureregulator: Natriumcitrat,), Sonnenblumenöl, Gurken, Hefe, Kresse, Radischen, Apfelessig
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
844 kJ / 202 kcal
Fett
7.4 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
17.4 g
Ballaststoffe
0.9 g
Eiweiß
15.7 g
Broteinheiten
1,40 BE