Tomaten-Mozarella Brötchen

Scheibe vom Edler Weiße mit Basilikum-Pesto bestrichen, Mozzarella und Tomaten belegt. Dekoriert mit Olive, Basilikum und gehackte Kürbiskerne.

Zutaten
MOZZARELLA (Mozzarella), WEIZENMEHL, Wasser, Basilikumpesto (Olivenöl, Basilikum, Käse(Grana Padano) MANDELN Knoblauch, Petersilie, Pinienkerne, Salz, Zitronensaft, Zucker, Gewürze), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), BIO Backmalz OL (BIO Weizenmehl, BIO Guarkernmehl, BIO Zucker, BIO WEIZENMALZMEHL, BIO GERSTENMALZMEHL, BIO Glukosesirup, BIO GERSTENMALZEXTRAKT (BIO GERSTEMNALZ, Wasser), Ascorbinsäure, Backenzyme), Tortenguss (Zucker, Verdickungsmittel: Carrageen, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Säureregulator: Natriumcitrat,), Weingeistessig, Oliven, Tomaten, Apfelessig, Sonnenblumenöl, Hefe, Salz, Basilikum, Lollo Bionda, Kürbiskerne
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
864 kJ / 206 kcal
Fett
12.5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
11.2 g
Ballaststoffe
0.8 g
Eiweiß
12.1 g
Broteinheiten
0,90 BE