Canape dunkel mit Putenschinken

Scheibe vom BIO- Kornbaguette mit laktosefreiem Aufstrich bestrichen, Putenschinken belegt und Radischen, Gurken, Kresse und Mayonaise dekoriert.

Zutaten
Puten Schinken (66% Putenfleisch, 28% Wasser, Tierisches Protein (Huhn), Stabilisator (Triphosphat), Verdickungsmittel (Carrageen), Speisesalz unjodiert, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Aroma, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Kartoffelstärke,), BIO WEIZENMEHL, Mayonnaise 50% Tube (pflanzliches Öl, Wasser, HÜHNEREIGELB, Zucker, MODIFIZIERTE STäRKE, nat(UR)salz, Weingeistessig, SENFSAAT, Zitronensäure, Farbstoff ß-Karotin, Zitronenaroma, Xanthan (5g je liter zur Vergällung), Guarkernmehl, Sorbinsäure, Antioxidationsmittel EDTA), BIO WEIZENVOLLKORNMEHL, BIO Leinsamen, BIO SOJASCHROT, BIO Sonnenblumenkerne, Hefe, BIO ROGGENMEHL, BIO ROGGEN GEMÄLZT, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), BIO Backmittel (BIO Weizenmehl, BIO Guarkernmehl, BIO Zucker, BIO WEIZENMALZ, BIO GERSTENMALZ, BIO Glukosesirup, Ascorbinsäure, Backenzyme), BIO Apfelessig, Tortenguss (Zucker, Verdickungsmittel: Carrageen, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Säureregulator: Natriumcitrat,), Gurken, Radischen, Kresse Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können diese oder weitere Allergene in Spuren vorkommen.
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
760 kJ / 182 kcal
Fett
5.1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
18.6 g
Ballaststoffe
2.5 g
Eiweiß
13.9 g
Broteinheiten
1,50 BE