Canape dunkel mit Beinschinken

Scheibe vom BIO Kornbaguette mit Butter bestrichen, Beinschinken belegt und roter Paprika, Ei, Mayonaise und Schnittlauch dekoriert.

Zutaten
Beinschinken (Schweinefleisch (94%), Jodsalz, Wasser, Dextrose, Stabilisator (Diphosphat) Maltodextrine, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit) Aroma, Gewürzextrakt (SELLERIE), Buchenrauch), BIO WEIZENMEHL, Mayonnaise 50% Tube (pflanzliches Öl, Wasser, HÜHNEREIGELB, Zucker, MODIFIZIERTE STäRKE, nat(UR)salz, Weingeistessig, SENFSAAT, Zitronensäure, Farbstoff ß-Karotin, Zitronenaroma, Xanthan (5g je liter zur Vergällung), Guarkernmehl, Sorbinsäure, Antioxidationsmittel EDTA), BIO WEIZENVOLLKORNMEHL, BIO SOJASCHROT, BIO Leinsamen, BIO Sonnenblumenkerne, Hefe, BIO ROGGENMEHL, BIO ROGGEN GEMÄLZT, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), BIO Backmittel (BIO Weizenmehl, BIO Guarkernmehl, BIO Zucker, BIO WEIZENMALZ, BIO GERSTENMALZ, BIO Glukosesirup, Ascorbinsäure, Backenzyme), BIO Apfelessig, Tortenguss (Zucker, Verdickungsmittel: Carrageen, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Säureregulator: Natriumcitrat,), HÜHNERVOLLEI, Paprika, Lollo Bionda, Schnittlauch Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können diese oder weitere Allergene in Spuren vorkommen.
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
948 kJ / 227 kcal
Fett
11.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
19.5 g
Ballaststoffe
2.4 g
Eiweiß
10.6 g
Broteinheiten
1,60 BE