Canape dunkel mit Tomaten/Mozarella

Scheibe vom BIO- Kornbaguette mit Basilikum-Pesto bestrichen, Mozzarella und Tomaten belegt. Dekoriert mit Olive, Basilikum und gehackte Kürbiskerne.

Zutaten
MOZZARELLA (Mozzarella), Wasser, Basilikumpesto (Olivenöl, Basilikum, Käse(Grana Padano) MANDELN Knoblauch, Petersilie, Pinienkerne, Salz, Zitronensaft, Zucker, Gewürze), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), BIO Backmalz OL (BIO Weizenmehl, BIO Guarkernmehl, BIO Zucker, BIO WEIZENMALZMEHL, BIO GERSTENMALZMEHL, BIO Glukosesirup, BIO GERSTENMALZEXTRAKT (BIO GERSTEMNALZ, Wasser), Ascorbinsäure, Backenzyme), Tortenguss (Zucker, Verdickungsmittel: Carrageen, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Säureregulator: Natriumcitrat,), BIO WEIZENMEHL, BIO WEIZENVOLLKORNMEHL, Weingeistessig, BIO NATURSAUERTEIG:( BIO ROGGENMEHL, WASSER), Oliven, BIO SOJASCHROT, BIO ROGGENMEHL, Apfelessig, BIO ROGGEN GEMäLZT, Hefe, BIO Sonnenblumenkerne, Salz, Basilikum, Tomaten, Lollo Bionda, Kürbiskerne, BIO Leinsamen
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
831 kJ / 198 kcal
Fett
11.9 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
10.2 g
Ballaststoffe
1.6 g
Eiweiß
11.9 g
Broteinheiten
0,90 BE