Canape dunkel mit Tomaten/Mozarella

Scheibe vom BIO- Kornbaguette mit Basilikum-Pesto bestrichen, Mozzarella und Tomaten belegt. Dekoriert mit Olive, Basilikum und gehackte Kürbiskerne.

Zutaten
MOZZARELLA (Mozzarella), Basilikumpesto (Olivenöl, Basilikum, Käse(Grana Padano) MANDELN Knoblauch, Petersilie, Pinienkerne, Salz, Zitronensaft, Zucker, Gewürze), Kürbiskerne, BIO Leinsamen, BIO SOJASCHROT, BIO Sonnenblumenkerne, Hefe, BIO ROGGEN GEMäLZT, BIO ROGGENMEHL, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), BIO Backmalz OL (BIO Weizenmehl, BIO Guarkernmehl, BIO Zucker, BIO WEIZENMALZMEHL, BIO GERSTENMALZMEHL, BIO Glukosesirup, BIO GERSTENMALZEXTRAKT (BIO GERSTEMNALZ, Wasser), Ascorbinsäure, Backenzyme), Tortenguss (Zucker, Verdickungsmittel: Carrageen, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Säureregulator: Natriumcitrat,), Oliven, BIO NATURSAUERTEIG:( BIO ROGGENMEHL, WASSER), Basilikum, Lollo Bionda, Salz, Apfelessig, BIO WEIZENMEHL, BIO WEIZENVOLLKORNMEHL, Weingeistessig, Tomaten Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können diese oder weitere Allergene in Spuren vorkommen.
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
835 kJ / 199 kcal
Fett
12.1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
10.3 g
Ballaststoffe
1.5 g
Eiweiß
11.9 g
Broteinheiten
0,90 BE