Canape dunkel mit Salami

Scheibe vom BIO- Kornbaguette zart bestrichen mit Sauce Tartare belegt mit Salami dekoriert mit Mayonaise und Gemüse.

Zutaten
Wasser, BIO WEIZENMEHL, BIO WEIZENVOLLKORNMEHL, BIO Natursauerteig: (BIO ROGGENMEHL, Wasser), BIO Leinsamen, BIO SOJASCHROT, BIO Sonnenblumenkerne, BIO ROGGENMEHL, Hefe, BIO Roggen gemälzt, BIO Backmittel (BIO WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), BIO WEIZENKLEBER, BIO Trockenglucosesirup), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Belag:, Salami (Schweinefleisch, Speck, Jodsalz, Traubenzucker, Zucker, Gewürze, Maltodextrine, Farbstoff (Karmin) Nitratpökelsalz, Gewürzextrakte), Sauce Tatar (pflanzliche Öle, Wasser, Gurken, Zwiebel, HÜHNEREIGELB, nat(UR)salz, modifizierte Stärke, Weingeistessig, SENFSAAT, Petersilie, Gewürze, Zitronensäure, Xanthan (5g je liter zur Vergällung), GUARKERNMEHL, Sorbinsäure, Benzoesäure,, Antioxidationsmittel EDTA), Mayonnaise 50% (pflanzliche Öle, Wasser, HÜHNEREIGELB, Zucker, modifizierte Stärke(Hydroxypropylstärke), nat(UR)salz, Weingeistessig, SENFSAAT, Zitronensäure, Farbstoff (ß-Karotin), Zitronenaroma, Gewürze, Xanthan (5g je liter zur Vergällung), Guarkernmehl, Sorbinsäure, Antioxidationsmittel(calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraaceat)), Lollo Bionda, Paprika, Tomaten
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
1.374 kJ / 328 kcal
Fett
21.3 g
Kohlenhydrate
19.3 g
Ballaststoffe
2.5 g
Eiweiß
14.1 g
Broteinheiten
1,60 BE