Canape dunkel mit Salami

Scheibe vom BIO- Kornbaguette mit Butter bestrichen, belegt mit Salami dekoriert mit Mayonaise und Gemüse.

Zutaten
Salami (Schweinefleisch, Speck, Jodsalz, Traubenzucker, Zucker, Gewürze (mit SENFMEHL) Maltodextrine, Farbstoff (Karmin) Nitratpökelsalz, Gewürzextrakte), Wasser, Mayonnaise 50% Tube (pflanzliches Öl, Wasser, HÜHNEREIGELB, Zucker, MODIFIZIERTE STäRKE, nat(UR)salz, Weingeistessig, SENFSAAT, Zitronensäure, Farbstoff ß-Karotin, Zitronenaroma, Xanthan (5g je liter zur Vergällung), Guarkernmehl, Sorbinsäure, Antioxidationsmittel EDTA), Paprika grün (Paprika), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), BIO Backmalz OL (BIO Weizenmehl, BIO Guarkernmehl, BIO Zucker, BIO WEIZENMALZMEHL, BIO GERSTENMALZMEHL, BIO Glukosesirup, BIO GERSTENMALZEXTRAKT (BIO GERSTEMNALZ, Wasser), Ascorbinsäure, Backenzyme), Tortenguss (Zucker, Verdickungsmittel: Carrageen, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Säureregulator: Natriumcitrat,), BIO WEIZENMEHL, BIO SOJASCHROT, BIO NATURSAUERTEIG:( BIO ROGGENMEHL, WASSER), BIO ROGGEN GEMäLZT, Paprika, Hefe, BIO Sonnenblumenkerne, BIO ROGGENMEHL, Lollo Bionda, BIO WEIZENVOLLKORNMEHL, Apfelessig, BIO Leinsamen
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
1.284 kJ / 307 kcal
Fett
19.1 g
davon gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
20.8 g
Ballaststoffe
2.9 g
Eiweiß
11.8 g
Broteinheiten
1,70 BE