Canape dunkel mit Salami
Scheibe vom BIO- Kornbaguette mit Butter bestrichen, belegt mit Salami dekoriert mit Mayonaise und Gemüse.
Zutaten
Salami (Schweinefleisch, Speck, Jodsalz, Traubenzucker, Zucker, Gewürze (mit SENFMEHL) Maltodextrine, Farbstoff (Karmin) Nitratpökelsalz, Gewürzextrakte), BIO WEIZENMEHL, Mayonnaise 50% Tube (pflanzliches Öl, Wasser, HÜHNEREIGELB, Zucker, MODIFIZIERTE STäRKE, nat(UR)salz, Weingeistessig, SENFSAAT, Zitronensäure, Farbstoff ß-Karotin, Zitronenaroma, Xanthan (5g je liter zur Vergällung), Guarkernmehl, Sorbinsäure, Antioxidationsmittel EDTA), BIO WEIZENVOLLKORNMEHL, Paprika grün (Paprika), BIO SOJASCHROT, BIO Leinsamen, BIO Sonnenblumenkerne, Hefe, BIO ROGGENMEHL, BIO ROGGEN GEMÄLZT, BIO Backmittel (BIO Weizenmehl, BIO Guarkernmehl, BIO Zucker, BIO WEIZENMALZ, BIO GERSTENMALZ, BIO Glukosesirup, Ascorbinsäure, Backenzyme), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Tortenguss (Zucker, Verdickungsmittel: Carrageen, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Säureregulator: Natriumcitrat,), Paprika, Apfelessig, Lollo Bionda
Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können diese oder weitere Allergene in Spuren vorkommen.
Nährwerte pro 100g
- Brennwert / kcal
- 1.294 kJ / 309 kcal
- Fett
- 19.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 4.8 g
- Kohlenhydrate
- 20.9 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
- Eiweiß
- 11.7 g
- Broteinheiten
- 1,70 BE
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