Canape dunkel mit Lachs

Scheibe vom BIO- Kornbaguette zart bestrichen mit Sauce Tartare belegt mit Räuerlachs.

Zutaten
Wasser, BIO WEIZENMEHL, BIO WEIZENVOLLKORNMEHL, BIO Natursauerteig: (BIO ROGGENMEHL, Wasser), BIO Leinsamen, BIO SOJASCHROT, BIO Sonnenblumenkerne, BIO ROGGENMEHL, Hefe, BIO Roggen gemälzt, BIO Backmittel (BIO WEIZENMALZMEHL Verdickungsmittel (Guarkernmehl) BIO WEIZENKLEBER BIO Trockenglucosesirup), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Belag:, LACHS, Lollo Bionda, Sauce Tatar (pflanzliche Öle, Wasser, Gurken, Zwiebel, HÜHNEREIGELB, nat(UR)salz, modifizierte Stärke, Weingeistessig, SENFSAAT, Petersilie, Gewürze, Zitronensäure, Xanthan (5g je liter zur Vergällung), GUARKERNMEHL, Sorbinsäure, Benzoesäure,, Antioxidationsmittel EDTA), Zitrone
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
962 kJ / 230 kcal
Fett
12.0 g
Kohlenhydrate
17.5 g
Ballaststoffe
2.1 g
Eiweiß
12.0 g
Broteinheiten
1,50 BE