Roggenbrot mit Putenschinken

halbe Scheibe Roggenbrot belegt mit Putenschinken und dekoriert mit Mayonaise, Radieschen und Gurken.

Zutaten
Puten Schinken (66% Putenfleisch, 28% Wasser, Tierisches Protein (Huhn), Stabilisator (Triphosphat), Verdickungsmittel (Carrageen), Speisesalz unjodiert, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Aroma, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Kartoffelstärke,), ROGGENMEHL, Wasser, Kräuteraufstrich Laktose frei (Lactosefreier Speisetopfen aus pasteurisierter Milch20%F.i.T, Laktosefreie Teebutter aus pasteurisiertem Rahm min. 82% Milchfett, Schnittlauch, nat(UR)salz, Pfeffer), Mayonaise 50% (pflanzliche Öle, Wasser, HÜHNEREIGELB Zucker, modifizierte Stärke(Hydroxypropylstärke), nat(UR)salz, Weingeistessig, SENFSAAT, Zitronensäure, Farbstoff (ß-Karotin), Zitronenaroma, Gewürze, Xanthan (5g je liter zur Vergällung), Guarkernmehl, Sorbinsäure, Antioxidationsmittel(calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraaceat)), BROTBRöSEL, WEIZENMEHL, Sauerteig (ROGGENMEHL getoastet, Wasser, Säuerungsmittel Essigsäure), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Gewürze, Hefe, Radischen, Schnittlauch, ROGGENMALZMEHL, Gurken, tierische Fette
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
791 kJ / 189 kcal
Fett
6.1 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.0 g
Kohlenhydrate
19.1 g
Ballaststoffe
1.9 g
Eiweiß
13.2 g
Broteinheiten
1,60 BE