Roggenbrot mit Salami

halbe Scheibe Roggenbrot belegt mit Salami dekoriert mit Mayonaise und Gemüse.

Zutaten
Salami (Schweinefleisch, Speck, Jodsalz, Traubenzucker, Zucker, Gewürze (mit SENFMEHL) Maltodextrine, Farbstoff (Karmin) Nitratpökelsalz, Gewürzextrakte), Sauce Tatar (pflanzliche Öle, Wasser, Gurken, Zwiebel, HÜHNEREIGELB, nat(UR)salz, modifizierte Stärke, Weingeistessig, SENFSAAT, Petersilie, Gewürze, Zitronensäure, Xanthan (5g je liter zur Vergällung), GUARKERNMEHL, Sorbinsäure, Benzoesäure, Antioxidationsmittel EDTA), ROGGENMEHL, Wasser, Mayonaise 50% (pflanzliche Öle, Wasser, HÜHNEREIGELB Zucker, modifizierte Stärke(Hydroxypropylstärke), nat(UR)salz, Weingeistessig, SENFSAAT, Zitronensäure, Farbstoff (ß-Karotin), Zitronenaroma, Gewürze, Xanthan (5g je liter zur Vergällung), Guarkernmehl, Sorbinsäure, Antioxidationsmittel(calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraaceat)), BROTBRöSEL, WEIZENMEHL, Sauerteig (ROGGENMEHL getoastet, Wasser, Säuerungsmittel Essigsäure), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Gewürze, Hefe, Lollo Bionda, Tomaten, ROGGENMALZMEHL, Paprika, tierische Fette
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
1.314 kJ / 314 kcal
Fett
20.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
5.0 g
Kohlenhydrate
21.8 g
Ballaststoffe
2.2 g
Eiweiß
9.4 g
Broteinheiten
1,80 BE