Roggenbrot mit Lachs

halbe Scheibe Roggenbrot belegt mit Räucherlachs, dekoriert mit Salat Lollo Bionda und Zitrone.

Zutaten
LACHS, ROGGENMEHL, Wasser, Sauce Tatar (pflanzliche Öle, Wasser, Gurken, Zwiebel, HÜHNEREIGELB, nat(UR)salz, modifizierte Stärke, Weingeistessig, SENFSAAT, Petersilie, Gewürze, Zitronensäure, Xanthan (5g je liter zur Vergällung), GUARKERNMEHL, Sorbinsäure, Benzoesäure, Antioxidationsmittel EDTA), BROTBRöSEL, WEIZENMEHL, Sauerteig (ROGGENMEHL getoastet, Wasser, Säuerungsmittel Essigsäure), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Gewürze, tierische Fette, Hefe, Zitronensaft, ROGGENMALZMEHL, Lollo Bionda
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
1.053 kJ / 252 kcal
Fett
11.1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
27.0 g
Ballaststoffe
1.8 g
Eiweiß
10.1 g
Broteinheiten
2,20 BE