Weinviertler Landbrot

Unser Landbrot ist ein mild aromtisches Roggenmischbrot mit Natursauerteig nach traditionellem Rezept. Wurde beim 11. internationalen Brotwettbewerb Brot aus Europa mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Zutaten
ROGGENMEHL, Wasser, Natursauerteig: (ROGGENMEHL, Wasser), WEIZENMEHL, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Hefe,
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
1.042 kJ / 249 kcal
Fett
1.0 g
Kohlenhydrate
50.3 g
Ballaststoffe
5.1 g
Eiweiß
6.3 g
Broteinheiten
4,20 BE