Olivenbrot

Weißgebäck nach traditioneller italienischer Rezeptur unter Zugabe von Oliven und Olivenöl, mit einer luftigen leichten Krume und einer sehr reschen Kruste.

Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, BIO NATURSAUERTEIG:( BIO ROGGENMEHL, Wasser), Oliven grün (Oliven, Salz, Zitronensäure), GERSTENMALZMEHL, Hefe, Olivenöl, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), PARMESAN (MILCH, Salz, Lab, Lysozym)
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
1.084 kJ / 259 kcal
Fett
2.4 g
Kohlenhydrate
48.0 g
Ballaststoffe
2.2 g
Eiweiß
9.6 g
Broteinheiten
4,00 BE

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