Oliven Rohschinken Wurzel

Weißgebäck nach traditioneller italienischer Rezeptur unter Zugabe von Oliven und Olivenöl, mit einer luftigen leichten Krume und einer sehr reschen Kruste. Gefüllt mit Weinviertler Prosciutto, Parmesan, Rucola und gebratenen Zuchchini auf Topfenbutter.

Zutaten
Weckerl:, WEIZENMEHL, Wasser, BIO NATURSAUERTEIG:( BIO ROGGENMEHL, Wasser), Oliven grün (Oliven,Salz, Zitronensäure), GERSTENMALZMEHL, Hefe, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Füllung:, Zucchini, Weinviertler Prosciutto (Schweinefleisch (98%), Nitratpökelsalz (unjodiertes Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit) Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat),), PARMESAN (MILCH, Jodsalz, Lab, LEZITHIN vom EI), Rucola, TOPFEN 20% F.i.T,
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
999 kJ / 239 kcal
Fett
6.2 g
Kohlenhydrate
32.4 g
Ballaststoffe
1.5 g
Eiweiß
12.1 g
Broteinheiten
2,70 BE