Franzensdorfer Kürbisbrot

Kornbrot mit Roggenmehl, Roggenvollkornmehl und Weizenmehl, besonders saftig durch die Zugabe von frischem würzigem Muskat- Kürbisfleisch, vom Franzensdorfer Kürbishof Karpfinger.

Zutaten
Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Muskatkürbisfleisch, ROGGENVOLLKORNMEHL, Sauerteig (ROGGENMEHL getoastet, Wasser, Säuerungsmittel Essigsäure), Kürbiskerne, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Hefe, Gewürze
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
775 kJ / 185 kcal
Fett
1.3 g
Kohlenhydrate
35.1 g
Ballaststoffe
4.4 g
Eiweiß
5.6 g
Broteinheiten
2,90 BE