Waldviertler Krapfen

Wir verwenden nur Frischei aus Bodenhaltung für unsere Krapfen. Unsere Waldviertlerkrapfen haben eine Powidl-Füllung und eine Bestreuung mit Mohn und Staubzucker.

Zutaten
WEIZENMEHL, HÜHNERVOLLEI, Wasser, Backmittel (SÜSSMOLKENPULVER, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Pflanzenfett ungehärtet(Kokos), getrocknetes HÜHNEREIWEISS, Farbstoff (Beta-Carotin)), Hefe, BUTTER, DOTTER, Zucker, Rum Aroma, unjodiertes Speisesalz, Aroma, Powidl Fülle(30%):, (Pflaumen, Zucker, Glucosesirup, natürliches Aroma Rum, natürliches Aroma Zimt, Kaliumsorbat, Wasser, Ethylakohol (22,5%), Zuckerkulör, Xanthan (5g je Liter zur Vergällung)), Mohn, Dekorzucker (Zucker, Dextrose, Stärke, Fette (Sal, Shea, Illpe), Vanillin), Aprikotur (Glucosesirup, Fructosesirup, Wasser, Zucker, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmitte (Zitronensäure), Farbstoff (ß-Karotin), Aroma, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat)), pflanzliche Fette und Öle (Palm, ERDNUSS), , ,
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
1.219 kJ / 291 kcal
Fett
8.7 g
davon gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
45.3 g
Ballaststoffe
0.9 g
Eiweiß
7.0 g
Broteinheiten
3,80 BE