Spargelbrot

Unser Spargelbrot ist ein mildes Weißbrot mit erntefrischem, grünen Marchfelder Spargel, der beim Backen im Teig schonend gegart wird. Durch die Garung im Teig bleiben die Vitamine und Ballaststoffe und vor allem der Geschmack des Spargels im Brot erhalten. Passt ausgezeichnet zu Beinschinken. Das erste Spargelbrot Österreichs wurde in unserer Backstube entwickelt und gebacken.

Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Spargel, ROGGENMEHL, Hefe, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Backmargarine (Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, in veränderlichen Gewichtanteilen), Aroma.)
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
894 kJ / 214 kcal
Fett
1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
39.7 g
Ballaststoffe
3.6 g
Eiweiß
7.9 g
Broteinheiten
3,30 BE

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