Sepia-Tomate Grilling

Baguette nach französischer Art, Teigführung über 24 Std., mit grober Porung, mit Sepia = Sepia ist ein natürlicher Farbstoff, der aus den Tintenfischen gewonnen wird, gefärbt, und mit getrockneten Tomaten verfeinert

Zutaten
WEIZENMEHL (WEIZENMEHL, Acerola- Kirschsaftpulver, WEIZENMALZMEHL), Tomaten getrocknet (getrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl, Jodsalz), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Sepia (TINTENFISCHFARBE, Wasser, Salz, Verdickungsmittel (Natrium- Carboxymethyl- Cellulose)), BIO Backmalz OL (BIO Weizenmehl, BIO Guarkernmehl, BIO Zucker, BIO WEIZENMALZMEHL, BIO GERSTENMALZMEHL, BIO Glukosesirup, BIO GERSTENMALZEXTRAKT (BIO GERSTEMNALZ, Wasser), Ascorbinsäure, Backenzyme), Hefe, BIO WEIZENMEHL
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
945 kJ / 226 kcal
Fett
1.0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
43.2 g
Ballaststoffe
4.0 g
Eiweiß
8.3 g
Broteinheiten
3,60 BE