Kurkuma-Salz/Pfeffer Wurzel 300g
Unsere Kurkuma Wurzel ist ein Weißbrot nach mediterraner Art mit langer Teigführung über 24 Stunden. Der Kurkuma im Teig verleiht der Krume die intensiv gelbe Färbung, Mit einer Salz/Pfeffer Kruste verfeinert passt die Wurzel sehr gut zu leichten Sommergerichten, Grillgerichten und spritzigem Weißwein. Ein absoluter Liebling vieler Brotliebhaber und nur in den Frühlings- und Sommermonaten verfügbar.
Zutaten
BIO WEIZENMEHL, Tiger Paste (pflanzliches Öl (Raps), Meersalz, pflanzliche Fette (Palm), schwarzer Pfeffer, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Diphosphat, L-Cystein)), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Hefe, BIO Kurkuma, BIO WEIZENMALZMEHL, Ascorbinsäure, Guarkernmehl, Backenzyme, GERSTENMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Glukose, BIO Zucker
Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können diese oder weitere Allergene in Spuren vorkommen.
Nährwerte pro 100g
- Brennwert / kcal
- 1.152 kJ / 275 kcal
- Fett
- 5.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0.7 g
- Kohlenhydrate
- 46.8 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
- Eiweiß
- 8.7 g
- Broteinheiten
- 3,90 BE
