Scheibe vom Steinofenbaguette, bestrichen mit Hummus, dekoriert mit Basilikum und Tomate.
Zutaten
Hummus (53% Kichererbsen, Wasser, SESAMSAAT, Rapsöl, Olivenöl, Salz, Säuerungsmittel (Milchsäure, Zitronensäure), Zitronensaftpulver, natürliches Zitronen-Aroma, Gewürze, Knoblauchgranulat, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat),), WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Backmittel (WEIZENKLEBER, Dextrose, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, ), Tortenguss (Zucker, Verdickungsmittel: Carrageen, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Säureregulator: Natriumcitrat,), Tomaten, Sonnenblumenöl, Hefe, Apfelessig, Basilikum, HARTWEIZENGRIES
Nährwerte pro 100g
- Brennwert / kcal
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1.002 kJ / 239 kcal
- Fett
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10.9 g
- davon gesättigte Fettsäuren
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1.2 g
- Kohlenhydrate
-
26.3 g
- Ballaststoffe
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2.7 g
- Eiweiß
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7.7 g
- Broteinheiten
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2,20 BE