Weissbrot aus Weizenmehl und Auszugsmehl vom Roggen Type R 500, ein Weinviertler klassiker.
Zutaten
ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Natursauerteig: (ROGGENMEHL, Wasser), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Backmittel (WEIZENKLEBER, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, ), Backmargarine (Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, in veränderlichen Gewichtanteilen), Aroma.), Zucker, VOLLMILCHPULVER, Hefe
Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können diese oder weitere Allergene in Spuren vorkommen.
Nährwerte pro 100g
- Brennwert / kcal
-
1124 kJ / 268 kcal
- Fett
-
1.8 g
- davon gesättigte Fettsäuren
-
0.6 g
- Kohlenhydrate
-
53.0 g
- Ballaststoffe
-
4.6 g
- Eiweiß
-
7.1 g
- Broteinheiten
-
4,40 BE