ECHT REGIONAL UND SAISONAL!

Wussten Sie, dass Süßkartoffeln im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffeln reich an Kalium, Vitamin A, E und C und Beta-Carotin sind. Außerdem enthalten Süßkartoffeln viel Calcium, Eisen, Kalium, Phosphor sowie Folsäure und Mangan.

Wussten Sie, dass Süßkartoffel ganz in Ihrer Nähe wachsen?

 

In Marchegg baut der Biohof Michaeler unterschiedliche Getreide- und Gemüsesorten an, unter anderem auch BIO Süßkartoffeln.

Die BIO Süßkartoffeln werden direkt und in Form von BIO Süßkartoffelmehl in unserem neuen Marchfelder Brot verarbeitet. Das BIO Weizenbrot bleibt dank der BIO Süßkartoffel besonders lange saftig und hat eine leichte süßliche Note.

„Wir freuen uns sehr über eine weitere regionale Kooperation, die es uns gleichzeitig möglich macht, unser BIO Sortiment wachsen zu lassen. Zudem ist das Brot ohne Zugabe von tierischen Zutaten vegan“ freut sich Bäckermeister Gerald Geier.

 

Bereits 2018 haben Bäcker aus dem Marchfeld unter der Initiative „Gemüse trifft Brot“ unterschiedliche Marchfelder Brote entwickelt, die folgenden Kriterien entsprechen:

• Das Marchfelder Brot ist ein qualitativ hochwertiges Brot.

• Das Marchfelder Brot muss einen Gemüseanteil aufweisen. zB Karotten, Erbsen, Kartoffel, Kraut, Kürbis, Zwiebel,….

• Das Marchfelder Brot wird ganzjährig angeboten, mit saisonal wechselndem Gemüseanteil.

• Mehl und Gemüse müssen aus dem Marchfeld / der Region Weinviertel kommen.

 

Gemeinsam mit dem Biohof Michaeler haben wir die Produktpalette der Marchfelder Brote erweitert. Das Marchfelder BIO Süßkartoffelbrot ist von Montag bis Sonntag in all unseren Bäckereifachgeschäften erhältlich.

 

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Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack!

 

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Bäckermeister Gerald Geier und BIO Bauer Gerhard Michaeler kreieren im Sommer 2021 die gemeinsame Idee ein neues regionales BIO Brot zu entwickeln.

 

 

Doppeldecker Rote Rübe 

Unsere Doppeldecker sind mit unserem 100% BIO Roggenvollkornbrot der perfekte Snack für zwischendurch. Hier ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei.

 

NEU im Sortiment finden Sie den Doppeldecker Rote Rübe! Das 100% BIO Roggenvollkornbrot wird mit hausgemachtem Rote Rüben Hummus bestrichen und mit Lollo Bionda, frischen Rote Rüben Scheiben und Sprossen belegt. Rote Rübe ist ein Wintergemüse und liefert eine Vielzahl an Vitaminen und Folsäure. Probieren Sie noch heute unseren neuen veganen Snack.

 

Der Doppeldecker Rote Rübe ist ab sofort in ausgewählten Bäckereifachgeschäften in Niederösterreich und Wien erhältlich. In Niederösterreich in Strasshof, Gänserndorf, Mistelbach, Deutsch Wagram, Raasdorf und Korneuburg. In Wien in 1020 Taborstraße, 1070 U6 Thaliastraße und U6 Burggasse,  1080 Josefstädterstraße und Lerchenfelderstraße, 1090 Alserstraße, 1110 U3 Simmeringer Hauptstraße, 1170 Hernalser Hauptstraße, 1210 U1 Leopoldau, 1220 U1 Rennbahnweg.

 

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Echt für jeden etwas dabei

Ob unsere Klassiker, wie das Weinviertler Landbrot, knackiges Gebäck, Torten, Snacks, Plundergebäck oder Saisoneles - unser ganzes Geier Sortiment finden Sie unter Produkte.

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