Marchfelder Genusstour

Weinviertel / Niederösterreich – Die Marchfelder Betriebe öffnen am 26. Mai 2018 ihre Pforten und bieten einen Blick hinter die Kulissen. Im Rahmen von Führungen und Workshops ermöglicht es die Marchfelder Genusstour, sechs Betriebe und deren alltägliche Arbeit hautnah mitzuerleben und auszuprobieren.

 

Das Marchfeld – bekannt als Gemüselieferant und Kornkammer Österreichs – lädt am Samstag, 26. Mai 2018 von 10 bis 17 Uhr zur Marchfelder Genusstour. Spargel-Stechen, Brot-Backen oder die Teilnahme an einer Brauereiführung sind einige Beispiele für die Aktivitäten, die bei sechs Betrieben auf dem Programm stehen. Einblicke in Gemüseanbau, in die Verarbeitung von regionalen Produkten und vieles mehr werden im Rahmen von Betriebsführungen, Workshops und Vorträgen gewährt.

Für die bleibende Erinnerung und den puren Marchfelder Genuss sorgt das Marchfelder Genusstoursackerl, das allen Teilnehmern ausgehändigt wird und diese bei ihrer Tour durch das Marchfeld begleitet. Bei jeder Station füllt sich das Sackerl: Von der selbst befüllten, verschlossenen und etikettierten Bierflasche bis hin zu einem halben Kilo Spargel kann je nach Aktivität ein persönliches Genusspaket entstehen.

Sechs Betriebe öffnen ihre Pforten Die sechs teilnehmenden Betriebe – der Bachfeldhof in Gänserndorf, das Marchfelder Storchenbräu in Untersiebenbrunn, Geier. Die Bäckerei in Strasshof, der Spargel- und Erdbeerhof Iser in Aderklaa, die Landwirtschaftliche Fachschule Obersiebenbrunn sowie das Weydner Wirtshaus in Oberweiden – bieten vielfältige Programmpunkte.

 

An diesem Mai Tag ermöglichen wir unseren Besuchern verschiedene Künste der Bäckerei kennenzulernen. So bieten wir im Rahmen der Marchfelder Genusstour folgende Workshops an:

- 10.00 und 14.30 Uhr: Brotworkshop rund um den Natursauerteig

- 11.30 und 16.00 Uhr: Handgebäck selbst gemacht

- 13.00 Uhr: Striezel flechten

Zudem lädt eine Brotverkostung dazu ein, das Brot-Sortiment kennenzulernen.

Anmeldung ist möglich per E-Mail (baeckerei@geier.at) oder telefonisch (+43 2287 2331)

 

Weitere Informationen, auch zu den anderen Betrieben finden Sie unter www.marchfelder-genusstour.at 

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