Laugenstangerl
Besonders saftiges und weiches Weizengebäck. Durch Besprühen mit Lauge erhält es seinen typischen Geschmack und die glänzend glatte Oberfläche. Wahlweise mit Salz, Sesam oder Mohn bestreut.
Zutaten
WEIZENMEHL, BIO WEIZENMEHL, Backmargarine (Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, in veränderlichen Gewichtanteilen), Aroma.) (pflanzliche Fette, Wasser, pflanzliches Öl, Jodsalz, Lezithin, Monoglyceride von Speisefettsäuren, Zitronensäure, Aroma, Farbstoff ß-Karotin), Hefe, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Backmittel (WEIZENMEHL, WEIZENMALZMEHL, Zucker, Malzextrakt, GERSTENMALZMEHL, WEIZENKLEBER, Dextrose, Ascorbinsäure, Backenzyme), VOLLMILCHPULVER
Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können diese oder weitere Allergene in Spuren vorkommen.
Nährwerte pro 100g
- Brennwert / kcal
- 1.282 kJ / 306 kcal
- Fett
- 5.9 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2.6 g
- Kohlenhydrate
- 50.9 g
- Ballaststoffe
- 3.4 g
- Eiweiß
- 10.1 g
- Broteinheiten
- 4,20 BE
