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Zurück zu den WURZELN! Unsere Erdäpfelwurzel  ist ab sofort wieder da!     Kartoffelstücke von Kartoffeln aus Großengersdorf, gebacken in einem mild-aromatischen Weizenmischbrot,

Es ist wieder soweit - die Schule geht wieder los. Die Ferien sind vorbei, die Bücher sind gepackt, die Kinder wieder im Schulalltag zurück und die Jausenboxen müssen gefüllt werden. Dafür g

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Wir sind  Wegbereiter der Ökonomie der Menschlichkeit!   Ökonomie der Menschlichkeit- Was ist das? Die Initiative der Ökonomie der Menschlichkeit befasst sich mit der Wertsc

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Geier – Die Bäckerei: Fragen an den Wegbereiter zu Menschlichkeit. ÖdM: Die Ökonomie der Menschlichkeit fordert und fördert eine Wirtschaft, die dem Menschen dient. Inwiefern zeigt sich Me

ECHTE BIO GEBÄCKSTÜCKE!   Getreide aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft hat höchste Qualität und garantiert einen schonenden Umgang mit Natur und Böden. Wir backen nach traditio

Geier Karte in der App nutzen - so funktioniert es! Wenn Sie bereits eine Geier Karte für echte Vorteile besitzen, können Sie in nur wenigen Schritten die Karte in der App digitalisieren.   

Bereits zum dritten Mal hat das renommierte Gourmetmagazin Falstaff zu einem Online-Krapfenvoting aufgerufen. Nachdem wir von unseren Kunden und den Falstaff Lesern bereits sechs Mal in Folge zum bel

1902, das Jahr fing gut an, jedenfalls für Albert Einstein. Als „technischer Experte dritter Klasse“ konnte er im Albert Einstein Poster Schweizer Patentamt in Bern seine erste feste Anstellung

Brot hat für uns nach wie vor eine sehr große Bedeutung , das Frühstücksbrot oder -gebäck ist weiterhin das beliebteste Frühstück, am Vormittag hat es seinen festen Platz bei der Schul- ode

Im idyllischen Göllersdorf im Weinviertel liegt der Bauernhof der Familie Wasner. Auf einer saftigen Wiese unlängst des Betriebes steht der moderne Freilaufstall, wo die hauseigenen 100 Kühe behei

Brot ist nicht nur das wichtigste Grundnahrungsmittel, es ist auch mit vielen Emotionen verbunden. Der Duft nach frischem Brot zählt zu den frühesten Kindheitserinnerungen und vermittelt ein Gefüh

20. Internationaler Brotwettbewerb 🥇 ECHT 41 x GOLD 🥇 Nach vier Mal beste Bäckerei Ostösterreichs (Niederösterreich, Wien und Burgenland), haben wir uns beim diesjährigen Brotwettbewer

Ein zentraler Erfolgsfaktor für ein Kaffeehaus ist der verwendete Kaffee und seine Zubereitung.   Geier Nr. 1 – der Premium Kaffee nach klassischer Wiener Tradition Die Kaffeespezialität

Seit 2000 haben wir vier Mal am Internationalen Brotwettbewerb teilgenommen - jedes Mal haben wir es geschafft beste Bäckerei in Ostösterreich (Wien, Niederösterreich und Burgenland) zu werden. D

In Berlin wurde im Herbst 2014 der renommierte Branchenpreis "Marktkieker" vom Back Journal an Geier. Die Bäckerei übergeben. Der Marktkieker ist die wichtigste Auszeichnung für Bäcker in De

Wir arbeiten in unserer Backstube ausschließlich mit belebtem Wasser . Die Teige nehmen dadurch mehr Wasser auf, was sich positiv auf die Qualität (Geschmack, Frische und Haltbarkeit) unserer B

Wir verraten Ihnen, wie Ihr Gebäck wieder knusperfrisch wird! Durch hohe Luftfeuchtigkeit und längere Aufbewahrung verliert selbst das leckerste Gebäck seine Resche.

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Im Oktober und November 2020 startet das market Institut einen österreichweiten Markttest im Bereich "Traditionsbackbetriebe". Seit vielen Jahren führt das market Institut branchenbezogene Markttes

Wir sind gerade bis über beide Ohren in den Sommer verliebt und leben von morgendlichen Spaziergängen, sonnigen Kaffeedates und einfachen, köstlichen Salaten. Wir sprechen hier insbesondere von he

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Frisch, knackig und mit schmackhaftem Geier Brot - so mögen wir Salate im Sommer am Liebsten. Noch dazu sind unsere Brotrezepte echt nachhaltig angelegt. Das Brot vom Vortag wird im frischen Sal

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Es ist ein bisschen wie bei Kindern, die im Laufe der Jahre schließlich ihren Kleidern entwachsen. Auch unsere Backstube, die vor über hundert Jahren gebaut wurde, hat längst den verfügbaren Raum

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