Wissenswertes

20. Internationaler Brotwettbewerb 🥇 ECHT 41 x GOLD 🥇 Nach vier Mal beste Bäckerei Ostösterreichs (Niederösterreich, Wien und Burgenland), haben wir uns beim diesjährigen Brotwettbewer

Ein zentraler Erfolgsfaktor für ein Kaffeehaus ist der verwendete Kaffee und seine Zubereitung.   Geier Nr. 1 – der Premium Kaffee nach klassischer Wiener Tradition Die Kaffeespezialität

Seit 2000 haben wir vier Mal am Internationalen Brotwettbewerb teilgenommen - jedes Mal haben wir es geschafft beste Bäckerei in Ostösterreich (Wien, Niederösterreich und Burgenland) zu werden. D

In Berlin wurde im Herbst 2014 der renommierte Branchenpreis "Marktkieker" vom Back Journal an Geier. Die Bäckerei übergeben. Der Marktkieker ist die wichtigste Auszeichnung für Bäcker in De

Das Marchfeld – die Kornkammer Österreichs - unsere Heimat Im Marchfeld fing alles an. Bereits in vierter Generation führen wir nun die Ideenbäckerei Geier und fühlen uns der Region von He

Wir arbeiten in unserer Backstube ausschließlich mit belebtem Wasser . Die Teige nehmen dadurch mehr Wasser auf, was sich positiv auf die Qualität (Geschmack, Frische und Haltbarkeit) unserer B

Wir verraten Ihnen, wie Ihr Gebäck wieder knusperfrisch wird! Durch hohe Luftfeuchtigkeit und längere Aufbewahrung verliert selbst das leckerste Gebäck seine Resche.

 Unser Tipp:

 Heizen

So bleiben Ihre Geier-Backwaren länger frisch! Mit der richtigen Lagerung schmeckt insbesondere Brot auch in den nächsten Tagen noch vorzüglich. Aber auch Gebäck hält richtig gelagert länger

Wir freuen uns sehr, Sie bei uns zu begrüßen! 

5000 Brotbegeisterte kamen zu Kruste & Krume im Kursalon Hübner in Wien, um die besten Bäcker und Bäckerinnen aus dem In- und Ausland zu treffen. Wir waren dabei und konnte die Goldene Ähre

Mit Aschermitwoch beginnt jedes Jahr die 40-tägige Fastenzeit und immer mehr Menschen nutzen diese Zeit, um sich und ihrem Körper etwas Gutes zu tun. Mit der richtigen Ernährung und viel Bewegung

Die Marchfelder Produzenten laden Sie ein! Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen und verkosten Sie das reichhaltige Angebot des Marchfelds.    Entdecken Sie ausgewählte Marchfelder Betrie

Die Grillsaison ist eröffnet. Nach der langen Winterpause dürfen wir uns auf gemeinsame Grillabende mit Freunden und Familie freuen. Dafür gibt es von uns die perfekte Brotbegleitung! Bei unseren

Mehr als die Hälfte unserer Brote sind BIO-Brote. Die meisten unserer BIO-Brote sind mit GOLD beim Internationalem Brotwettbewerb 2022 ausgezeichnet worden. Getreide aus kontrolliert biologischer

Unser herrlicher Eisbecher kann, aber muss nicht, bei uns im Geier Bäckereifachgeschäft genossen werden. Sie können den Eisbecher auch gerne mitnehmen und an einem anderen Lieblingsplatz genießen

Im Oktober und November 2020 startet das market Institut einen österreichweiten Markttest im Bereich "Traditionsbackbetriebe". Seit vielen Jahren führt das market Institut branchenbezogene Markttes

Echte Werte – voller Genuss!   Wir backen seit 4 Generationen und über 100 Jahren nach überlieferten Rezepten und altbewährten Backmethoden. Wir geben unseren Teigen Zeit zum Reifen und dam

In folgenden Geier Fachgeschäften bieten wir Ihnen Brotschneiden gratis: Strasshof, Deutsch Wagram, Gänserndorf, Wolkersdorf, Groß Enzersdorf, Mistelbach, Zistersdorf, Taborstraße, Leopoldau, Ko

Schon seit 2017 haben wir durch die Übernahme von Balz in Korneuburg unser Sortiment um Eis erweitert. Das hausgemachte Geier Eis war von Beginn an sehr beliebt bei unseren Kunden, sodass wir scho

Erika und Gerald Geier leben echte Regionalität. So bezieht die Weinviertler Bäckerei 80% ihrer Rohstoffe aus einem Umkreis von 50km. Um mehr über die Lieferanten der Bäckerei Geier zu erfahren

Ökonomie der Menschlichkeit- Was ist das? Die Initiative der Ökonomie der Menschlichkeit befasst sich mit der Wertschätzung & Menschlichkeit und deren Zusammenspiel in einem ausbalanc

Brotkultur bei Geier – dem beliebtesten Bäcker Niederösterreichs.   Seit 118 Jahren fühlt sich die Familie Geier mit dem Marchfeld und Weinviertel – der Kornkammer Österreichs – von He

Wir sind online stark vertreten. So freuen wir uns, wenn auch Sie uns auch auf Facebook und Instagram folgen und wir Sie dort mit unseren Top Neuigkeiten versorgen dürfen. Sie erhalten Informationen

Schlosshofer Festgupf - eine süße Spezialität aus dem Marchfeld Die barocke Pracht des kaiserlichen Festschlosses Hof im Marchfeld kann man auch erschmecken - mit dem Schlosshofer Festgupf!

Handgefertigte Torten aus unserer Konditorei.  Geburtstage, Hochzeiten, Taufen, Jubiläen und andere besondere Momente - wir versüßen Ihnen Ihr Fest! Mit der frisch gedruckten Broschüre, die

Es ist wieder soweit! Am Freitag, 17. Dezember dürfen wir unsere Kaffeehäuser wieder öffnen!    Wir freuen uns Sie zu den gewohnten Öffnungszeiten in unseren Kaffeehäusern unter den von de

Ein Brot so ursprünglich es nur sein kann: Roggenvollkornmehl, Wasser und Salz – mehr Zutaten braucht dieses einzigartige Brot nicht, das ab sofort in der Backstube der Bäckerei Geier gebacken w

Nehmen Sie sich Ihr Exemplar des Feinschmeckerkatalogs bei Ihrem nächsten Besuch in unserem Bäckereifachgeschäft mit und lernen Sie unser vielfältiges Feinschmeckersortiment kennen. Die Broschür

Wir dürfen uns über 17 Auszeichnungen in Gold und Silber bei der DLG-Prüfung für frische Backwaren 2020 in Wels freuen. Insgesamt wurden 17 Backwaren eingereicht und alle 17 ausgezeichnet! Go

Die aktuellen Begebenheiten lassen uns vieles vermissen – mit Freunden ins Kino gehen, in fremde Länder reisen aber natürlich auch die ausgedehnten Plauderrunden im Kaffeehaus. So schön die Ze

Mit den Worten ALTES BROT IST NICHT HART. KEIN BROT DAS IST HART! eröffnete die Familie Geier den Beitrag von Land und Leute auf ORF 2 zu „Restlos gut- Brotverschwendung stoppen“. Wussten Sie

Sie suchen nach dem perfekten Geschenk? Dann haben wir das Passende für Sie! Viele verschiedene regionale Schmankerl im Geschenkkarton zusammengestellt, entweder in einer definierten Vartiante oder

Es ist ein bisschen wie bei Kindern, die im Laufe der Jahre schließlich ihren Kleidern entwachsen. Auch unsere Backstube, die vor über hundert Jahren gebaut wurde, hat längst den verfügbaren Raum