Wissenswertes

Es ist wieder soweit! 🎉 Falstaff sucht auch heuer wieder den beliebtesten Faschingskrapfen in Niederösterreich – und wir sind natürlich mit dabei.   Mit Ihrer Stimme helfen Sie uns

Echt Krapfenzeit bei Geier! Unser Krapfen gefüllt mit Marillenmarmelade ist ein echter Klassiker!   Geier Krapfen sind nicht nur regional und palmfettfrei, Bäckermeister Gerald Geier bäckt

Im Nordbahnviertel, 2., Bruno-Marek-Allee, Ecke Schweidlgasse 25, dürfen sich Genussmenschen auf echte Brotkultur, duftenden Kaffeegenuss und himmlische Mehlspeisen freuen. Brote aus Natursauerteig

Jedes Brot hat seinen eigenen Charakter – vom Duft über die Kruste bis zum Geschmack. In unseren Genussworkshops lädt Brotsommelière Erika Geier dazu ein, Brot neu zu entdecken und mit allen Sin

Brot ist nicht nur das wichtigste Grundnahrungsmittel, es ist auch mit vielen Emotionen verbunden. Der Duft nach frischem Brot zählt zu den frühesten Kindheitserinnerungen und vermittelt ein Gefüh

Gutes Brot braucht vor allem eines - Zeit Unsere Teige dürfen viele Stunden ruhen und reifen – manchmal bis zu 48 Stunden, wie bei unserem Bio-Weizen-Sauerteigbrot. Diese Geduld ist kein Zuf

Echt innovativ! Lebensmittel retten mit unserem Geier-Tafelsackerl Die Lebensmittelgruppe, die in Österreich am meisten weggeworfen wird, sind Backwaren. Umgerechnet wandern gut 18kg Brot Brot j

Wer an gutes Brot denkt, denkt an Handwerk, Geduld und natürliche Zutaten. Genau dafür steht die Bäckerei Geier: für echte Brotkultur. Seit Generationen verbinden wir traditionelles Bäckerhandwe

Brot und Wein haben vieles gemeinsam. Um beides herzustellen, braucht man viel Liebe, Erfahrung und Geduld. Welches unserer Brote am besten zu welchem Grünen Veltliner passt, haben wir uns im Detail

Wenn der Duft von frisch gebackenem Brot durch die Backstube zieht, wenn Handwerk auf Leidenschaft trifft und echte Regionalität spürbar wird – dann ist man mittendrin in der Welt der Bäckerei G

  Der tägliche Kaffee ist für viele Menschen nicht mehr wegzudenken. Viele starten bereits mit einem genüsslichen Schluck Koffein in den Tag oder gönnen sich als Pause am Nachmittag einen klei

  Stellen Sie sich vor, Sie öffnen die Tür zu einer unserer warmen Bäckereifachgeschäfte: Der herrliche Duft frisch gebackenen Brotes liegt in der Luft, und der Blick zum Brotreg

Dinkel ist ein echtes Naturtalent: Schon seit Jahr tausenden geschätzt, überzeugt dieses Getreide mit seinem feinen, leicht nussigen Geschmack und seinen wertvollen Inhaltsstoffen. Doch was ge

In einer Welt, die sich immer schneller dreht, vergessen wir oft, innezuhalten und den Moment zu genießen. Doch gerade in der Hektik des Alltags ist es wichtiger denn je, sich bewusst Zeit für Ge

GUTSCHEINE und 3% BONUS! Mit der GEIER APP! Holen Sie sich die Geier App auf Ihr Handy und genießen Sie echte Vorteile!   zum Vorbestellen & für echte Vorteile! Holen Sie sich die Geie

  „Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages.“ – so lautet zumindest das bekannte Sprichwort. Es unterstützt Sie dabei, energiereich in den Tag zu starten. Aber was macht eigent

Echt Krapfenzeit bei Geier! Da gibt es unsere beliebten Krapfen gefüllt mit Marillenmarmelade im 5er und 24er Karton.   Kommen Sie heute noch bei uns vorbei und holen Sie sich unseren Faschings

Nach einer intensiven Ausbildung von fast einem Jahr mit acht Modulen konnte Erika Geier 2024 die Ausbildung als staatlich geprüfte Brotsommelière als Prüfungsbeste abschließen.   Diese einz

Unser hochwertiges Geier Brotmesser ist eine limitierte Sonderanfertigung aus garantiert bester Qualität durch die Herstellung aus erstklassigen Materialien.     Unser Ziel war es einen

Spendenaktion € 10.000,- für Hochwasseropfer in Niederösterreich   In einer gemeinsamen Initiative hat die Bäckerei Geier zusammen mit ihren Kundinnen und Kunden eine Spendenaktion ins Lebe

ECHT HERZENSANGELEGENHEIT! Als regionaler Familienbetrieb ist uns auch die Herkunft jener unserer Rohstoffe wichtig, die nicht in Österreich angebaut werden können. Kaffee ist für uns einer dies

21. Internationaler Brotwettbewerb 🥇 Echt 44 x Gold 🥇   Nach fünf Mal beste Bäckerei Ostösterreichs (Niederösterreich, Wien und Burgenland), haben wir uns beim diesjährigen Brotwettbe

Neue Familie gesucht? Werden Sie echt Teil der Geier Familie! Entdecken Sie spannende Möglichkeiten bei unserer Familienbäckerei.   Unter Jobübersicht (bewerberportal.at) erwartet Sie eine v

  Unsere Brote und Gebäckstücke stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, die höchsten Qualitätsstandards entspricht und die Natur sowie die Böden schonend behandelt. Durch tradit

Wir sind  Wegbereiter der Ökonomie der Menschlichkeit!   Ökonomie der Menschlichkeit- Was ist das? Die Initiative der Ökonomie der Menschlichkeit befasst sich mit der Wertsc

Der Wunsch nach echt gutem Brot ist in den letzten Jahren angestiegen. So wird in der eigenen Küche das Brot backen wieder seinen Trend gefunden hat, ist auch die Verwertung von Brot von Gestern imm

Geier Karte in der App nutzen - so funktioniert es! Wenn Sie bereits eine Geier Karte für echte Vorteile besitzen, können Sie in nur wenigen Schritten die Karte in der App digitalisieren.   

Geier – Die Bäckerei: Fragen an den Wegbereiter zu Menschlichkeit. ÖdM: Die Ökonomie der Menschlichkeit fordert und fördert eine Wirtschaft, die dem Menschen dient. Inwiefern zeigt sich Me

1902, das Jahr fing gut an, jedenfalls für Albert Einstein. Als „technischer Experte dritter Klasse“ konnte er im Albert Einstein Poster Schweizer Patentamt in Bern seine erste feste Anstellung

Es ist ein bisschen wie bei Kindern, die im Laufe der Jahre schließlich ihren Kleidern entwachsen. Auch unsere Backstube, die vor über hundert Jahren gebaut wurde, hat längst den verfügbaren Raum

Wir dürfen uns über 17 Auszeichnungen in Gold und Silber bei der DLG-Prüfung für frische Backwaren 2020 in Wels freuen. Insgesamt wurden 17 Backwaren eingereicht und alle 17 ausgezeichnet! Go

In Berlin wurde im Herbst 2014 der renommierte Branchenpreis "Marktkieker" vom Back Journal an Geier. Die Bäckerei übergeben. Der Marktkieker ist die wichtigste Auszeichnung für Bäcker in De

5000 Brotbegeisterte kamen zu Kruste & Krume im Kursalon Hübner in Wien, um die besten Bäcker und Bäckerinnen aus dem In- und Ausland zu treffen. Wir waren dabei und konnte die Goldene Ähre

Frisch, knackig und mit schmackhaftem Geier Brot - so mögen wir Salate am Liebsten. Noch dazu sind unsere Brotrezepte echt nachhaltig angelegt. Das Brot vom Vortag wird im frischen Salat eingear

Wir sind gerade bis über beide Ohren in den Sommer verliebt und leben von morgendlichen Spaziergängen, sonnigen Kaffeedates und einfachen, köstlichen Salaten. Wir sprechen hier insbesondere von he

Sommer - Sonne - BIO Kruste Caprese Unser Rezepttipp für heiße Tage: Caprese auf getoasteter Geier BIO Kruste 1902 mit Mozzarella und marinierten Kirschtomaten. Der Snack ist erfrischend und

Bei Geier beginnt Nachhaltigkeit bereits auf dem Acker: Für unser Brot, Gebäck und Plunder setzen wir konsequent auf Mehl aus regionalem Getreide aus dem Weinviertel und dem Marchfeld, das von Wein

  Brot und Gebäck vegan genießen   Bei der Herstellung unserer Brotvielfalt achten wir auf natürliche Produkte, Bio-Rohstoffe aus der Umgebung und echtes Handwerk. Das hat nicht nu

A glutenhaltiges Getreide  B Krebstiere C Ei D Fisch E Erdnuss F Soja G Milch oder Laktose H Schalenfrüchte L Sellerie M Senf N Sesam  O Sulfite P