Wissenswertes

Die Fastenzeit ist für viele Menschen eine Gelegenheit, Körper und Geist zu reinigen und sich wieder auf das Wesentliche zu besinnen. Aber wer sagt, dass Fasten Verzicht auf Genuss bedeuten

Geier. Die Bäckerei erweitert ihre Präsenz im 2. Wiener Gemeindebezirk und eröffnete nach den Bäckereifachgeschäften auf der Taborstraße und am Vorgartenmarkt bereits d

Bereits zum sechsten Mal in Folge wurde Geier. Die Bäckerei beim renommierten Falstaff Online-Krapfenvoting von den Leserinnen und Lesern zum beliebtesten Krapfenbäcker Niederöster

Gutes Brot braucht vor allem eines - Zeit Unsere Teige dürfen viele Stunden ruhen und reifen – manchmal bis zu 48 Stunden, wie bei unserem Bio-Weizen-Sauerteigbrot. Diese Geduld ist kein Zuf

Echt Krapfenzeit bei Geier! Da gibt es unsere beliebten Krapfen gefüllt mit Marillenmarmelade im 5er und 24er Karton. Kommen Sie heute noch bei uns vorbei und holen Sie sich unseren Fasching

Wer an gutes Brot denkt, denkt an Handwerk, Geduld und natürliche Zutaten. Genau dafür steht die Bäckerei Geier: für echte Brotkultur. Seit Generationen verbinden wir traditionelles Bäckerhandwe

Brot und Wein haben vieles gemeinsam. Um beides herzustellen, braucht man viel Liebe, Erfahrung und Geduld. Welches unserer Brote am besten zu welchem Grünen Veltliner passt, haben wir uns im Detail

Brot ist nicht nur das wichtigste Grundnahrungsmittel, es ist auch mit vielen Emotionen verbunden. Der Duft nach frischem Brot zählt zu den frühesten Kindheitserinnerungen und vermittelt ei

  Stellen Sie sich vor, Sie öffnen die Tür zu einer unserer warmen Bäckereifachgeschäfte: Der herrliche Duft frisch gebackenen Brotes liegt in der Luft, und der Blick zum Brotreg

Dinkel ist ein echtes Naturtalent: Schon seit Jahr tausenden geschätzt, überzeugt dieses Getreide mit seinem feinen, leicht nussigen Geschmack und seinen wertvollen Inhaltsstoffen. Doch was ge

Gutscheine und 3% Bonus! Mit der GEIER APP! Holen Sie sich die Geier App auf Ihr Handy und genießen Sie echte Vorteile!   Zum Vorbestellen & für echte Vorteile! Holen Sie

Nach einer intensiven Ausbildung von fast einem Jahr mit acht Modulen konnte Erika Geier 2024 die Ausbildung als staatlich geprüfte Brotsommelière als Prüfungsbeste abschließen.   Diese einz

ECHT HERZENSANGELEGENHEIT! Als regionaler Familienbetrieb ist uns auch die Herkunft jener unserer Rohstoffe wichtig, die nicht in Österreich angebaut werden können. Kaffee ist für uns einer dies

21. Internationaler Brotwettbewerb 🥇 Echt 44 x Gold 🥇   Nach fünf Mal beste Bäckerei Ostösterreichs (Niederösterreich, Wien und Burgenland), haben wir uns beim diesjährigen Brotwettbe

Geier. Die Bäckerei ist einer der Top-Lehrlingsausbildner in der Region und freut sich über die jüngsten Erfolge des Nachwuchses.     Wir bilden seit vielen Jahrzehnten Lehrlinge in den

  Unsere Brote und Gebäckstücke stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, die höchsten Qualitätsstandards entspricht und die Natur sowie die Böden schonend behandelt. Durch tradit

Mit seiner neuen Single „Kaffee mit dir“ ging Patrick Lux im Herbst/Winter 2024 auf Kaffeehaus-Tour. Der Strasshofer machte dafür auch in den Kaffeehäusern von Geier. Die Bäckerei halt.  

Der Wunsch nach echt gutem Brot ist in den letzten Jahren angestiegen. So wird in der eigenen Küche das Brot backen wieder seinen Trend gefunden hat, ist auch die Verwertung von Brot von Gestern imm

Geier – Die Bäckerei: Fragen an den Wegbereiter zu Menschlichkeit. ÖdM: Die Ökonomie der Menschlichkeit fordert und fördert eine Wirtschaft, die dem Menschen dient. Inwiefern zeigt sich Me

1902, das Jahr fing gut an, jedenfalls für Albert Einstein. Als „technischer Experte dritter Klasse“ konnte er im Albert Einstein Poster Schweizer Patentamt in Bern seine erste feste Anstellung

Es ist ein bisschen wie bei Kindern, die im Laufe der Jahre schließlich ihren Kleidern entwachsen. Auch unsere Backstube, die vor über hundert Jahren gebaut wurde, hat längst den verfügbaren Raum

Wir dürfen uns über 17 Auszeichnungen in Gold und Silber bei der DLG-Prüfung für frische Backwaren 2020 in Wels freuen. Insgesamt wurden 17 Backwaren eingereicht und alle 17 ausgezeichnet! Go

In Berlin wurde im Herbst 2014 der renommierte Branchenpreis "Marktkieker" vom Back Journal an Geier. Die Bäckerei übergeben. Der Marktkieker ist die wichtigste Auszeichnung für Bäcker in De

5000 Brotbegeisterte kamen zu Kruste & Krume im Kursalon Hübner in Wien, um die besten Bäcker und Bäckerinnen aus dem In- und Ausland zu treffen. Wir waren dabei und konnte die Goldene Ähre

Frisch, knackig und mit schmackhaftem Geier Brot - so mögen wir Salate am Liebsten. Noch dazu sind unsere Brotrezepte echt nachhaltig angelegt. Das Brot vom Vortag wird im frischen Salat eingear

Wir sind gerade bis über beide Ohren in den Sommer verliebt und leben von morgendlichen Spaziergängen, sonnigen Kaffeedates und einfachen, köstlichen Salaten. Wir sprechen hier insbesondere von he

Sommer - Sonne - BIO Kruste Caprese Unser Rezepttipp für heiße Tage: Caprese auf getoasteter Geier BIO Kruste 1902 mit Mozzarella und marinierten Kirschtomaten. Der Snack ist erfrischend und

Bei Geier beginnt Nachhaltigkeit bereits auf dem Acker: Für unser Brot, Gebäck und Plunder setzen wir konsequent auf Mehl aus regionalem Getreide aus dem Weinviertel und dem Marchfeld, das von Wein

  Brot und Gebäck vegan genießen   Bei der Herstellung unserer Brotvielfalt achten wir auf natürliche Produkte, Bio-Rohstoffe aus der Umgebung und echtes Handwerk. Das hat nicht nu

Mit den Worten "Altes Brot ist nicht hart. Kein Brot, das ist hart!" eröffnete die Familie Geier den Beitrag von Land und Leute auf ORF 2 zu „Restlos gut- Brotverschwendung stoppen“.