Kurkuma Grilling Snack

VEGETARISCH! Baguette nach französischer Art mit grober Porung. Teigführung über 24 Std. Der Kurkuma im Teig verleiht der Krume die intensiv gelbe Färbung, Mit einer Salz/Pfeffer Kruste verfeinert. Gefüllt ist der Snack mit einem laktosefreien Kräuteraufstrich, Chinakohl und gegrillten Zucchini- und Tomatenscheiben.

Zutaten
WEIZENMEHL (WEIZENMEHL, Acerola- Kirschsaftpulver, WEIZENMALZMEHL), Tiger Paste (pflanzliches Öl (Raps), Meersalz (10%), pflanzliche Fette (Palm), Schwarzer Pfeffer, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Diphosphat, L-Cystein),), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), BIO Backmalz OL (BIO Weizenmehl, BIO Guarkernmehl, BIO Zucker, BIO WEIZENMALZMEHL, BIO GERSTENMALZMEHL, BIO Glukosesirup, BIO GERSTENMALZEXTRAKT (BIO GERSTEMNALZ, Wasser), Ascorbinsäure, Backenzyme), Curcuma (Curcuma), BIO WEIZENMEHL, LACTOSEFREIER SPEISETOPFEN AUS PASTEURISIERTER MILCH20%F.I.T, Zucchini, Chinakohl, Hefe, Pfeffer, LAKTOSEFREIE TEEBUTTER AUS PASTEURISIERTEM RAHM MIN. 82% MILCHFETT, Schnittlauch, Tomaten Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können diese oder weitere Allergene in Spuren vorkommen.
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
800 kJ / 191 kcal
Fett
8.5 g
davon gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Kohlenhydrate
22.2 g
Ballaststoffe
1.6 g
Eiweiß
5.8 g
Broteinheiten
1,80 BE