Gourmetcroissant mit Beinschinken

Zartes Laugenbutterkipferl, gefüllt mit Kräuteraufstrich, Schönbrunner Beinschinken, Edamer, Salat Lollo Bionda, Ei, Gurken und Radieschen.

Zutaten
WEIZENMEHL, BUTTER, Wasser, Backmittel (Zucker Salz Dinkelmehl Magermilchpulver natürliches Aroma Gewürze), HÜHNERVOLLEI, Hefe, DOTTER, Dekor:Lauge (Natriumhydroxidlösung), Belag: Beinschinken, Kräuteraufstrich Lactose frei, Edamer 45 % F.i.T., Lollo Bionda, Gurken, Radieschen
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
1.132 kJ / 270 kcal
Fett
17.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
9.2 g
Kohlenhydrate
14.0 g
Ballaststoffe
0.6 g
Eiweiß
13.6 g
Broteinheiten
1,20 BE