Bauerntoast

Scheibe vom Weinviertler Meterbrot bestrichen mit einer Senf-Ketchup-Mischung, überbacken mit Weinviertler Speck, Zwiebel und Käse.

Zutaten
ROGGENMEHL, Wasser, Natursauerteig: (ROGGENMEHL, Wasser), WEIZENMEHL, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Frühstückspeck (Schweinefleisch (92%) Gewürze, Dextrose, Nitratpökelsalz (Salz, Konservierungsmittel (Natriumnitrit) Stabilisator (Di-, Tri,- Polyphosphate, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat) Ascorbinsäure), KÄSE Gauda (MILCH, Salz, Stärke, Lab, Natriumnitrit, Farbstoff ( Bixin)), Zwiebel, Hefe, Estragon Senf (Wasser, SENFSAAT, Weingeistessig, Zucker, Salz, Gewürze, natürliches Aroma), Ketchup (Tomaten, Wasser, Zucker, Weingeistessig, Salz, modifizierte Stärke, Gewürzearoma, Xanthan (5g je liter zur Vergällung), Zitronensäure, Natriumbenzoat) Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können diese oder weitere Allergene in Spuren vorkommen.
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
930 kJ / 222 kcal
Fett
10.5 g
davon gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Kohlenhydrate
20.0 g
Ballaststoffe
2.4 g
Eiweiß
10.6 g
Broteinheiten
1,70 BE