Ciabatta Gemüse überbacken

Hälfte eines klassischen italienichen Ciabattas überbacken mit einer Fülle aus Käse, Paprika, Sauerrahm und Zwiebel. Mit Olivenöl und Pfeffer verfeinert.

Zutaten
Wasser,, WEIZENMEHL,, HARTWEIZENGRIES,, Hefe,, Backmittel (WEIZENKEIMMEHL Malzextrakt, WEIZENSAUERTEIG getrocknet, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL),, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz),, Olivenöl,, Paprika,, KÄSE Gauda (MILCH, Salz, Stärke, Lab, Natriumnitrit, Farbstoff ( Bixin)),, TOPFEN 20% F.i.T,, SAUERRAHM,, Zwiebel,, Pfeffer,
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
783 kJ / 187 kcal
Fett
5.2 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
26.4 g
Ballaststoffe
1.7 g
Eiweiß
7.7 g
Broteinheiten
2,20 BE