Marchfelder Brot 500g
Das Marchfeld Brot ist ein Roggenmischbrot verfeinert mit Marchfelder Karotten und Joghurt. Das Brot mit 18 Stunden langer Teigführung ist besonders saftig und lange haltbar. Die frischen Karotten enthalten Vitamin K, der Leinsamen enthält Vitamin E, Biotin und hat darüber hinaus auch einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren.
Zutaten
Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Karotten (14%), Natursauerteig, Leinsamen, ROGGENVOLLKORNMEHL, JOGHURT, SESAM, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Hefe, Gewürze
Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können diese oder weitere Allergene in Spuren vorkommen.
Nährwerte pro 100g
- Brennwert
- 897 kJ / 214 kcal
- Fett
- 3,248 g/100g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,238 g/100g
- Kohlenhydrate
- 36,778 g/100g
- Ballaststoffe
- 4,459 g/100g
- Eiweiß
- 6,812 g/100g
- Broteinheiten
- 3,10 BE
