Wir leben seit 1902 echte Weinviertler Brotkultur und backen ausschließlich nach eigenen Rezepten. In unserer Bäckerei geben wir den Teigen Zeit, um Geschmack zu entwickeln und ziehen unsere Natursauerteige täglich zur Reife.
Heute sind wir ein regionaler Bäckerei-Konditorei-Kaffeehaus Betrieb im Weinviertel und Wien.
Brot, Gebäck, Snacks und Süßes und dazu echter Kaffeegenuss – das ist echt Geier!
Ein frisch gebackener Eßlinger! Am Mittwoch, 12. Juni ab 5.30 Uhr öffnen wir unser Bäckereifachgeschäft mit gemütlichen Sitzbereich in 1220 Wien, Eßlinger Hauptstraße 27-29. An unserem neuen Standort warten nicht nur frisch gebackenes Brot, Gebäck, köstliche Mehlspeisen und Snacks. Wir haben auch eine große Auswahl an hausgemachten Eissorten, die selbst an regnerischen Tagen verlässlich die Sonne strahlen lassen.
Der Wunsch nach echt gutem Brot ist in den letzten Jahren angestiegen. So wird in der eigenen Küche das Brot backen wieder seinen Trend gefunden hat ist auch die Verwertung von Brot von Gestern immer beliebter geworden. Wir haben einige Tipps und Tricks für Sie hier gesammelt.
Unsere Brote und Gebäckstücke stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, die höchsten Qualitätsstandards entspricht und die Natur sowie die Böden schonend behandelt. Durch traditionelle Backverfahren bleibt der volle Wert von BIO-Getreide und BIO-Zutaten erhalten, was unsere Backwaren besonders geschmackvoll und bekömmlich macht.
Wir sind aus der Region und arbeiten für die Region: Wir geben regionalen Grundprodukten entschieden den Vorzug. Was unsere Region an Rohstoffen zu bieten hat, beziehen wir aus der Region. Heimat, die sich schmecken lässt. Dafür sind wir mit dem AMA-Handwerksiegel ausgezeichnet.
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