Herzlich Willkommen
bei Geier. Die Bäckerei

Erhalten Sie bei uns im Bäckereifachgeschäft eine echte Auswahl an Krampus- oder Nikolo Leckerein. 

In unseren Genussworkshops lädt Brotsommelière Erika Geier dazu ein, Brot neu zu entdecken und mit allen Sinnen zu erleben.

Wenn es draußen kälter wird und sich der Duft von Zimt, Butter und süßen Früchten in der Luft ausbreitet, beginnt bei uns die schönste Zeit des Jahres: die Weihnachtszeit.

Im Nordbahnviertel, 2., Bruno-Marek-Allee, Ecke Schweidlgasse 25, dürfen sich Genussmenschenauf echte Brotkultur freuen. 

Wir sind echt gerne für Sie da! Am 24.12. und 31.12. haben wir gerne für Sie geöffnet.

Wenn die Tage kürzer werden und der Duft von Gewürzen, Butter und feinem Backwerk die Luft erfüllt, beginnt bei uns die Zeit der kleinen, aber besonderen Genüsse. Jahr für Jahr freuen wir uns darauf, unsere klassischen Winter- und Weihnachtskekse mit viel Liebe, Handarbeit und besten Zutaten zu backen.

Zum 9. Mal in Folge haben Sie uns zum beliebtesten Bäcker in Niederösterreich gewählt! 

Gut 18kg Brot Brot jährlich pro Person in den Müll, während 1,6 Millionen Menschen in Österreich von Armut bedroht sind.

Brot und Wein haben vieles gemeinsam. Um beides herzustellen, braucht man viel Liebe, Erfahrung und Geduld. Welches unserer Brote am besten zu welchem Grünen Veltliner passt, haben wir uns im Detail angesehen. 

GUTSCHEINE und 3% BONUS! Mit der GEIER APP! Holen Sie sich die Geier App auf Ihr Handy und genießen Sie echte Vorteile!

Nach einer intensiven Ausbildung von fast einem Jahr mit acht Modulen konnte Erika Geier die Ausbildung als staatlich geprüfte Brotsommelière als Prüfungsbeste abschließen.

Nachhaltig und zertifiziert mit Colombian Heritage! 

Beim Internationalen Brotwettbewerb wurden wir mit Echt 44 x Gold ausgezeichnet.

Unsere Brote und Gebäckstücke stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, die höchsten Qualitätsstandards entspricht und die Natur sowie die Böden schonend behandelt. Durch traditionelle Backverfahren bleibt der volle Wert von BIO-Getreide und BIO-Zutaten erhalten, was unsere Backwaren besonders geschmackvoll und bekömmlich macht.

Mit seiner neuen Single „Kaffee mit dir“ ging Patrick Lux im Herbst/Winter 2024 auf Kaffeehaus-Tour. Der Strasshofer machte dafür auch in den Kaffeehäusern von Geier. Die Bäckerei halt.

Wir sind Partner der Ökonomie der Menschlichkeit. Ohne Wirtschaftlichkeit schaffen wir es nicht, ohne Menschlichkeit ertragen wir es nicht.

Die Schritt für Schritt Anleitung zur Nutzung der Geier Karte für echte Vorteile in der App!

Das Interview zur Ökonomie der Menschlichkeit!

Es ist ein bisschen wie bei Kindern, die im Laufe der Jahre schließlich ihren Kleidern entwachsen.

Über 17 Auszeichnungen in Gold und Silber dürfen wir uns bei der DLG-Prüfung für frische Backwaren 2020 in Wels freuen.

Unser Weinviertler Landbrot 4er Laib überzeugte die hochkarätige Fachjury beim Kruste und Krume Brotfestival im Wiener Kursalon Hübner

Anleitung zum Brotchips selber backen. So etwa kannst du einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten und Altbrot weiterverwerten.