Das Weinviertler Nussbrot ist ein mild aromatisches, feines Roggenmischbrot mit ganzen Walnusskernen, die dem Brot einen intensiven nussigen Geschmack verleihen. Besonders beliebt bei Käse- und Weinfreunden.
Zutaten
ROGGENMEHL, Wasser, Natursauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), WEIZENMEHL, WALNÜSSE (15%), unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), Hefe
Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können diese oder weitere Allergene in Spuren vorkommen.
Nährwerte pro 100g
- Brennwert / kcal
-
1.166 kJ / 278 kcal
- Fett
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10.2 g
- davon gesättigte Fettsäuren
-
0.8 g
- Kohlenhydrate
-
37.3 g
- Ballaststoffe
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4.5 g
- Eiweiß
-
7.0 g
- Broteinheiten
-
3,10 BE