Weinviertler Landbrot Fenchel 4er Laib
Für alle Fenchelliebhaber gibt es den 4er Laib auch mit ganzen Fenchelkörnern. Fenchel gilt in unserem Raum seit Jahrhunderten als klassisches Brotgewürz. Fenchel enthält ätherische Öle, die schwer verdauliche Speisen bekömmlicher machen. 4 kg Laib, ist auch als halber oder viertel Laib erhältlich.
Zutaten
ROGGENMEHL, Wasser, Natursauerteig: (ROGGENMEHL, Wasser), WEIZENMEHL, Hefe, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz),, Fenchel
Nährwerte pro 100g
- Brennwert / kcal
- 1.036 kJ / 248 kcal
- Fett
- 1.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0.2 g
- Kohlenhydrate
- 50.0 g
- Ballaststoffe
- 5.1 g
- Eiweiß
- 6.3 g
- Broteinheiten
- 4,20 BE
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