Weinviertler Landbrot Fenchel 4er Laib

Für alle Fenchelliebhaber gibt es den 4er Laib auch mit ganzen Fenchelkörnern. Fenchel gilt in unserem Raum seit Jahrhunderten als klassisches Brotgewürz. Fenchel enthält ätherische Öle, die schwer verdauliche Speisen bekömmlicher machen. 4 kg Laib, ist auch als halber oder viertel Laib erhältlich.

Zutaten
ROGGENMEHL, Wasser, Natursauerteig: (ROGGENMEHL, Wasser), WEIZENMEHL, Hefe, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz),, Fenchel
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
990 kJ / 236 kcal
Fett
1.0 g
Kohlenhydrate
47.8 g
Ballaststoffe
4.9 g
Eiweiß
6.0 g
Broteinheiten
4,00 BE