Murauer BIO Laib 1kg

Unser Murauer BIO Laib ist ein 100%iges BIO Roggenbrot ohne Hefe. Wir stellen ihn nach dem traditionellen Rezept einer Bergbäuerin aus der BIO-Region Murau her. Ein besonders natürliches Brot mit aufwendigem 2-Stufen Natursauerteig, das wir direkt auf der Herdplatte backen, wodurch es eine herzhafte, geschmackvolle Kruste erhält. Für Weizenallergiker geeignet.

Zutaten
BIO Natursauerteig (BIO ROGGENMEHL, Wasser), BIO ROGGENMEHL, BIO ROGGENVOLLKORNMEHL, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz) Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können diese oder weitere Allergene in Spuren vorkommen.
Nährwerte pro 100g
Brennwert / kcal
900 kJ / 215 kcal
Fett
0.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
44.0 g
Ballaststoffe
5.8 g
Eiweiß
4.6 g
Broteinheiten
3,70 BE